気づけば10月も折り返し。

その都度お水やお湯を足して飲んでいます😋

ミルクを加えてラテにするのもおすすめの飲み方です。

タイではマイボトルに水とバタフライピーを入れて持ち歩くのも一般的のようです。

ハーブティは香りや味の強い物もが多いですが、バタフライピーは意外とあっさりしていて素朴な味わい。

かすかな豆の香りがする以外特にクセがないので、

レモングラスやカモミールなどのハーブとブレンドしてオリジナルを楽しんでみるのも良し♪

レモンやライムで酸味を加えて、鮮やかなパープルティを楽しむも良し♪

少量でもしっかり青色がでるので、結構長持ちします。

熱湯５００mlに対して花びら10個ぐらいでしょうか・・・お好みの濃さになったら取り出します。

調べるとスイーツやカクテルに使ってるレシピもありましたよ！

色々なアレンジを試して活用してみてくださいね。

個人的にはブルーカクテルが気になってます・・・・🍸

お買い求めは、チャイ公式オンラインショップからどうぞ・・・

それではまた。

チャイ

八木